سمبوسك هندي

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات شبكة المسيح كلمة الله
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع بشارة المسيح
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

سمبوسك هندي

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: سمبوسك هندي

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,119
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    سمبوسك هندي



    سمبوسك هندي سمبوسك هندي
    المنامة/ طبق اليوم من المأكولات الهندية المشهورة، وهو عبارة عن عجينة تصنع منزليا وتحشى بالخضار كالجزر والبطاطس والبازلاء، ويضاف إليها الكزبرة الناشفة والكمون والملح والفلفل الأسود.
    المقادير:
    أولا العجين:
    كوب دقيق.
    ربع كوب زيت نباتي.
    نصف كوب ماء.
    1 ملعقة صغيرة ملح.
    1 ملعقة صغيرة شمر.
    1 ملعقة صغيرة يانسون.
    ثانيا الحشو:
    حبة جزر.
    حبة بطاطس.
    كوب من البازلاء.
    حبة من الفلفل الأخضر الحار.
    حبة بصل.
    2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء.
    ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
    ملعقة صغيرة من الكمون.
    ملعقة صغيرة من الملح.
    ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    زيت نباتي.
    ماء
    طريقة التحضير:
    1. يوضع الدقيق في إناء يضاف الملح واليانسون والشمر، ثم تصنع حفرة في الوسط ويضاف الزيت ويعجن العجين ثم يضاف الماء بالتدريج.
    2. يستمر العجن حتى يصبح العجينة لينة ومتماسكة ثم تغطى وتترك جانباً.
    3. بالنسبة للحشو تسلق البطاطس والجزر والبازلاء في الماء حتى تلين ثم تقطع البطاطس و الجزر مكعبات صغيرة.
    4. يفرم البصل والكزبرة الخضراء والفلفل الأخضر الحار ثم يحمر البصل في الزيت.
    5. تضاف البطاطس والجزر و البازلاء والفلفل الأخضر والكزبرة الخضراء ويحرك المزيج.
    6. تتبل الخضار بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الناشفة، ثم يترك جانباً.
    7. تقسم العجينة كرات بحجم الليمون ثم يفرد كل قسم ويقطع نصفين يحشى كل قسم بمقدار ملعقة كبيرة من الحشو ثم تلف الأطراف، ويغلق السمبوسك.
    8. يسخن زيت عميق حتى يصبح ساخناً ثم يقلى السمبوسك في زيت معتدل السخونة حتى يحمر من جميع الجهات ثم يصفى ويوضع في طبق التقديم.




    المصدر: نسيجها
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعيبارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرانقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,555
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    26-02-2017
    على الساعة
    08:17 PM

    افتراضي







    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

سمبوسك هندي

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. هى على الصلاة ( أكان بلال من أصل هندي ) ؟؟
    بواسطة أم فيصل العنزي في المنتدى قسم التسجيلات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 20-06-2014, 12:56 AM
  2. سمبوسك هندي
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-05-2010, 02:00 AM
  3. سمبوسك
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-02-2010, 02:00 AM
  4. شعر هندي
    بواسطة ياسر سواس في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-12-2009, 10:14 PM
  5. يسوع حول العالم ( امريكي - هندي - اوروبي - عربي - شامي - كويتي .... )
    بواسطة EvA _ 2 في المنتدى من ثمارهم تعرفونهم
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 31-10-2005, 02:50 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

سمبوسك هندي

سمبوسك هندي