الدجاج المشوي بالكزبرة .. ؟؟

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات


مـواقـع شـقــيـقـة
شبكة الفرقان الإسلامية شبكة سبيل الإسلام شبكة كلمة سواء الدعوية منتديات حراس العقيدة
البشارة الإسلامية منتديات طريق الإيمان منتدى التوحيد مكتبة المهتدون
موقع الشيخ احمد ديدات تليفزيون الحقيقة شبكة برسوميات المرصد الإسلامي لمقاومة التنصير
غرفة الحوار الإسلامي المسيحي مكافح الشبهات شبكة الحقيقة الإسلامية موقع الدعوة الإسلامية
شبكة البهائية فى الميزان شبكة الأحمدية فى الميزان مركز براهين شبكة ضد الإلحاد

يرجى عدم تناول موضوعات سياسية حتى لا تتعرض العضوية للحظر

 

       

         

 

    

 

 

    

 

الدجاج المشوي بالكزبرة .. ؟؟

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الدجاج المشوي بالكزبرة .. ؟؟

  1. #1
    الصورة الرمزية مريم
    مريم غير متواجد حالياً عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    7,120
    آخر نشاط
    20-10-2009
    على الساعة
    07:22 PM

    الدجاج المشوي بالكزبرة .. ؟؟

    الدجاج المشوي بالكزبرة .. ؟؟




    المقادير:
    صدرا دجاج خاليان من العظام، وزن كل منهما 175 غ

    لصلصة التخليل:
    ملعقة طعام من زيت الزيتون
    ملعقة صغيرة من زيت السمسم
    ملعقة صغيرة من العسل
    ملعقة طعام من صلصة الصويا
    قطعة زنجبيل طازجة طولها 5 سم،مقشرة ومبشورة
    ملعقة طعام من الكزبرة الطازجةالمفرومة

    لصلصة الغواكامول:
    رأس أفوكادو كبير مقشر
    عصير ليمونة واحدة
    فص ثوم مهروس
    رأس فلفل أحمر، منزوع البذور ومفروم ناعماً
    رأسا بندورة بندورة كبيران، مقشران ومنظفان من البذور ومفرومان
    رأسان من البصل الأخضر، مقطعان إلى شرائح رقيقة
    ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
    رغيفان من التورتيلا أو خبز التنور
    للتقديم مع السلطة




    طريقة التحضير:
    يلف كل صدر دجاج بقطعة كبيرة من ورق النايلون اللاصق.
    يرقّ صدر الدجاج بالشوبك لتصبح سماكته نصف إلى ثلاثة أرباع سنتيمتر.
    ثم ينزع منه ورق النايلون.
    تخلط مكونات صلصة التخليل مع بعضها في وعاء ثم تسكب فوق الدجاج وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة.
    في غضون ذلك، يهرس رأس الأفوكادو بالشوكة.
    يضاف إليه عصير الليمون، والثوم،والفلفل الحريف، والبندورة ونصف كمية البصل الأخضر، والكزبرة والتوابل.
    وفي حال عدم استعمال هذه الصلصة فوراً، يجب لفها بورق النايلون اللاصق للحؤول دون تغير لونها.
    يقلى رغيفا التورتيلا لبضعة دقائق.
    يوضع صدرا الدجاج على مصبع ساخن جداً ويشويان لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل وجه.
    يوضع صدر دجاج في كل طبق ويضاف إليه القليل من صلصة الغواكامول ويرش فوقه البصل الأخضر.
    يقدم الطبق مع التورتيلا.
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعيبارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرانقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    الصورة الرمزية نضال 3
    نضال 3 غير متواجد حالياً مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    7,554
    الدين
    الإسلام
    آخر نشاط
    02-08-2016
    على الساعة
    01:19 AM

    افتراضي

    شكرا وتسلم الايادى
    توقيع نضال 3


    توقيع نضال 3

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

الدجاج المشوي بالكزبرة .. ؟؟

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الدجاج المشوي مع الأعشاب
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-04-2012, 08:17 PM
  2. روول الدجاج المشوي
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 16-01-2012, 01:58 AM
  3. الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم ..
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-12-2011, 11:10 PM
  4. لفائف الدجاج المشوي
    بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-06-2010, 02:21 PM
  5. الدجاج المشوي بالزعفران
    بواسطة ronya في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23-06-2009, 04:08 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

الدجاج المشوي بالكزبرة .. ؟؟

الدجاج المشوي بالكزبرة ..  ؟؟