لا أعرف تقطيع البوزلوف......النجدة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عزيزاتي عضوات منتدى الطبخ أتشرف بالإنضمام لكن و قد استفدت كثيرا و تعلمت كيفيات كثيرة و عندي لكن طلب أتمنى أن لا تخيبوني و هو كيفية تحضير و تقطيع رأس الشاة ( بوزلوف )للأسف زوجي و أهله يحبونه كثيرا و أنا لا أعرف طريقة تقطيعه كل مرة أتحجج بسبب لأتهرب من الإحراج فأمي متوفية و أختي أصغر مني و أنا لازلت مبتدئة و أهل زوجي لو اكتشفوا هذا لنشروني عند القاصي و الداني...:sdf: لست متكبرة لكن للأسف والدي لا يحبه لذا لا نحضره في البيت....أرجوكم أريد الطريقة بالتفصيل و شكرا