حلوى الكفـــــــتــة الجزائرية /بالخطوات المصورة/

السلام عليكم جميعا

حــــلوى الكفتة الجزائرية

http://www.abc-recette.fr/IMG/arton449.jpg

المقادير:
واحد مكيال للوز مطحون ناعم حوالي 200 غرام
واحد ونصف مكيال سكر ناعم
2- بياض بيض
- عطر الفانيلا
عجينة الحشو

- 1 مكيال لوز مطحون

- 2 مكيال بسكوت مطحون أفضل نوع

مربى أي نوع من الفواكه أفضلها المشمش)

- 8ملاعق زبدة
- 5 ملاعق ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيليا
التحضير:
نخلط مقادير العجينة من جهة و مقادير الحشو مع بعض من جهة اخرى و توضيح مع الصور في طريقة العمل
العجينة لون ابيض و حشو بني
http://img.over-blog.com/169x134/2/9...ssila02156.jpg

http://img.over-blog.com/169x134/2/9...ssila02158.jpg

http://img.over-blog.com/168x134/2/9...ssila02160.jpg

http://img.over-blog.com/166x126/2/9...ssila02162.jpg

http://img.over-blog.com/167x126/2/9...ssila02163.jpg

http://img.over-blog.com/172x126/2/9...ssila02164.jpg

http://img.over-blog.com/167x139/2/9...ssila02178.jpg

http://img.over-blog.com/166x139/2/9...ssila02165.jpg

http://img.over-blog.com/174x139/2/9...ssila02168.jpg

طبعا طريقة التزيين تكون حسب الاختيار و تفنن في عجينة اللوزهذه الاخي,ر نقوم بتلونيها و نشكلها
اشكال مختلفة حسب الذوق
وهذه صور مختلفة لاشكال الكفتة لكن بنفس المقادير المذكورة:

http://img.over-blog.com/204x180/2/9...ssila02181.jpg http://www.abc-recette.fr/IMG/arton449.jpghttp://www.orientalement.com/imgcom/...1241002733.jpg

http://www.hakhak.com/vb/imgcache/4038.imgcache.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...bkh/s10294.gif

http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...bkh/s10532.gif

بالصحة ولهنا عليكم

شكرا ولكِ منى اجمل تحية

ماشاء الله تبارك الله

الله يسلم الأيادي ,,