طريقة عمل الكيك بالصور

طريقة عمل الكيك - طريقة عمل الكيك بالصور

كثر الحديث عن التزيين وخبز الكيكات

احببت ان اضيف شيئا بسيطا كبداية لالى الخطوات نحو الاحتراف في التزيين
سابدء من الكعكة الى تقديمها

المهم نحتاج الى كيكة الزبدة CLASSIC YELLOW BUTTER CAKE

http://up.msryat.org//uploads/images...e0256b5f1a.jpg


المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا

http://up.msryat.org//uploads/images...a1b727f5b5.jpg

نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق


http://up.msryat.org//uploads/images...d7ddb496eb.jpg

http://up.msryat.org//uploads/images...8fffc16313.jpg

http://up.msryat.org//uploads/images...32649ed6cb.jpg
نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة


http://up.msryat.org//uploads/images...97ad746612.jpg

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

يتبع